📅 Időpont: 2025. június 28.
📍 Helyszín: Karcagi Birkafőző Fesztivál, NAK sátor

A Juh és Kecske Ágazati Szakmaközi Szervezet szervezésében, az Agrármarketing Centrum támogatásával valósul meg a Kiskérődző Szakmai Nap, melynek célja a juhtartás kulturális és gazdasági jelentőségének bemutatása, valamint a juhhús népszerűsítése.

A rendezvény három kiemelt kerekasztal-beszélgetés köré épül:

🟢 08:30 – 09:30
Nemzeti örökségünk a juhtartás – Kultúra, közösség, hagyomány

🟢 11:00 – 12:00
Juhágazati helyzetkép – Termelési realitások és piaci potenciál

🟢 13:30 – 14:30
Ízben az örökség – A birkapörkölt gasztronómiai szerepe

🎤 A programot Dr. Mezőszentgyörgyi Dávid moderálja, neves szakértők és gyakorlati szereplők részvételével.

🌿 Látogasson el Karcagra, kapcsolódjon be a szakmai párbeszédbe, és fedezze fel a juhhúsban rejlő értékeket!

A rendezvény az Agrármarketing Centrum támogatásával valósul meg.