Különleges programmal várjuk az érdeklődőket a Karcagi Birkafőző Fesztiválon, ahol 2025. június 28-án a Kiskérődző Szakmai Nap keretében mélyebb betekintést nyerhetünk a juhtartás hagyományaiba, jelenébe és jövőjébe. Az esemény a Juh és Kecske Ágazati Szakmaközi Szervezet szervezésében, az Agrármarketing Cntrum támogatásával valósul meg.

📍 Helyszín: Karcagi Birkafőző Fesztivál – NAK sátor
🕗 Időpont: 2025. június 28., szombat

A nap folyamán három izgalmas, neves szakértőkkel zajló kerekasztal-beszélgetésre kerül sor:

• 08:30 – 09:30
  Nemzeti örökségünk a juhtartás – kultúra, közösség, hagyomány
• 11:00 – 12:00
  Juhágazati helyzetkép – termelési realitások és piaci potenciál
• 13:30 – 14:30
  Ízben az örökség – a birkapörkölt gasztronómiai szerepe

A rendezvény lehetőséget nyújt az ágazat szereplőinek tapasztalatcserére, párbeszédre és inspirálódásra – egy hagyományőrző, de előretekintő környezetben.

Várunk mindenkit szeretettel Karcagon!